Andreas Surya Pradana 
Kue Apem. Kue ini adalah makanan kecil dari makanan manis tradisional, berasal dari Mataram tua, selain kue-kue makanan tradisional juga memiliki cerita yang unik,Kali ini saya akan mengajak teman – teman membahas Cara Membuat Apem Kukus Tepung Terigu,Dan Sejarah Unik didalamnya!.
Cara Membuat Apem Kukus Tepung Terigu
Bahan – Bahan Yang Diperlukan :
- 200 g tepung beras
- 150 g tepung protein rendah
- 150 g gula.
- 1 pisang ambon besar
- Ragi instan 1/2 sdt
- 1/2 sdt garam
- pewarna makanan
- 400 ml santan tebal (dimasak dengan selembar daun pandan)
Baca juga : cara membuat siomay sederhana dengan terigu-saja
Cara Membuat Apem Kukus Tepung Terigu :
- Bahan campuran: tepung, gula dan ragi instan.
- Tambahkan pisang halus.
- Tuangkan susu kelapa, sedikit setelah diaduk.
- Tambahkan garam dan aduk rata.
- Mari kita berdiri sekitar 30-40 menit sampai mulai muncul busa.
- Tuang campuran dalam cetakan, uap untuk memasak.
- Kue Siap Disajikan
Perbedaan Apem Dengan Pai
Perbedaan dalam segala jenis kue didasarkan pada hanya berbohong, karena Anda dapat memasaknya.
Kue apem dikukus, mirip dengan namanya, warnanya redup, agak lebih tebal dan dapat diberikan rasa yang berbeda seperti cokelat, stroberi dan yang paling umum dan sering ditemukan dan sering ditemukan indera gula jawa dan mirip dengan kue muffin
Saat memanggang apem, kue ini memiliki bentuk bulat kecoklatan dan rata. Perbedaan dalam konsistensi adonan sementara dari bahan atau komposisi campuran setiap kue tidak lain.
Perbedaannya, yang terletak pada stabilitas campuran, kue aphen panggang memiliki konsistensi tekstur adonan yang menebal sebagai apemcake yang teredarkan.
Sementara itu, pai apel lengan memiliki stabilitas yang lebih fluida dari stabilitas campuran pada apem yang teredam, sehingga dapat memiliki kulit yang cukup tipis di sisi kecoklatan.
Sejarah Unik Apem Dalam Tradisi Keraton Yogyakarta
Kue ini terkandung dalam susu, yang harus disajikan dalaQm salah satu tradisi di Kraton Yogyakarta
Proses putri memimpin – putri Raja dan Abdi Dalem Keparland. NBLUK adalah upacara untuk membuat adonan yang dimasak apem.ngbluk sendiri berasal dari suara “bluk”, yang disebabkan ketika kue pengolahan adonan apem.
Proses untuk memproduksi adonan memasak dilakukan dalam prosesi. Kue Apem juga dibuat spesifikasi tertentu. Bisa dua kue apem yang berbeda.
Kue ini termasuk dalam makanan ringan yang disajikan dalam salah satu tradisi Istana Yogyakarta, termasuk tradisi Dalem untuk memperingati peringatan Sultan HB X di atas takhta.
Untuk membuat perencanaan dalem, prosesi bermain dan ngapem di masa lalu mulai melihat keberadaan apem manis di sini.
Saat melaksanakan metode adonan memasak, itu dilakukan dalam prosesi ngapem.
Kue Apem juga dibuat spesifikasi tertentu. Ini adalah dua kue apem yang berbeda.
Pertama,
Ukuran kecil apem biasa.
Apem ini biasanya ditentukan oleh Permaisuri dan Dalem putri atau putri Sultan Hamengku Buwono X.
Kedua, gloss tinggi dan ukuran apem Mustaka adalah.
Apem Mustaka dibuat oleh Sentana Dalem Putri, yang telah mengalami menopause.
Pada akhir Mustaka Apem dikompilasi menurut ketinggian Sri Sultan Hamengku Bowono X.
Kue Appem juga akan dibagikan dalam kerabat – kerabat, para pelayan dalem, dan keluarga Sultan.
Mirip dengan kisah era Songo, kue Apem di sekitar Istana Yogyakarta berisi pentingnya simbol permintaan maaf atau pengampunan. Di divisi kue, upacara suvenir diadakan di rumah yang biasa dari Kencana Bangsal.
Sekian Artikel yang saya tulis Cara Membuat Apem Kukus Tepung Terigu. Semoga artikel cara membuat apem tepung terigu bisa membantu menambah wawasan bagi teman -teman,terima kasih.
