Cara Masak Cumi Bakar Pedas Manis Yang Enak dan Simple

Hallo gaes,gimana kabar kalian?semoga sehat ya,pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara masak cumi bakar pedas manis yang tentunya mudah untuk dipraktekkan sendiri dirumah dan terjamin kesehatannya,sebelum ke pembahasan mari kita baca dulu pengertian tentang cumi bakar.

Cumi Bakar

Cumi-cumi termasuk kelompok hewan cephalopoda besar yang hidup di laut. Cumi-cumi juga termasuk dalam golongan invertebrata atau tidak mempunyai tulang belakang. Jenis cumi-cumi yang banyak dikenal adalah cumi-cumi yang hidupnya dibawah laut yaitu heteroteuthis.

Heteroteuthis adalah jenis cumi-cumi yang mempunyai kemampuan memancarkan cahaya.Cumi-cumi heteroteuthis akan mengeluarkan sebagian besar cairan bercahaya apabila dirinya merasa terganggu.Kejadian ini sama seperti pada halnya cumi-cumi biasa yang menyemprotkan tinta.

Baca juga : Cara Membuat Udang Bakar Madu Yang Enak dan Mudah

Manfaat Cumi-Cumi Bagi Kesehatan

1. Membentuk Antibodi

Cumi-cumi merupakan sumber protein yang baik untuk kesehatan. Protein ini akan memperkuat jaringan tubuh, sumber energi, membentuk antibodi dan lain-lain.Selain itu, cumi-cumi juga berguna bagi yang sedang diet lantaran kekayaan proteinnya akan membuat kenyang lebih lama.

2. Baik untuk Anak-anak

Selain tinggi akan protein, cumi-cumi juga mengandung fosfor dan kalsium yang berguna untuk pertumbuhan kerangka tulang.Oleh karena itu, cumi-cumi sangat baik untuk pertumbuhan anak- anak dan untuk mencegah osteoporosis bagi orang tua.

3. Sumber Vitamin

Menurut penelitian, 100 gram cumi-cumi mengandung setidaknya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E.Tentu kandungan vitamin yang melimpah pada cumi-cumi dapat membantu perkembangan tubuh dan baik bagi kesehatan.

4. Antioksidan

Tidak banyak yang tahu, tinta cumi-cumi justru mengandung antioksidan yang baik bagi tubuh.Antioksidan yang tinggi membantu meningkatkan pertumbuhan sel darah putih yang memperkuat imunitas tubuh. Tinta cumi juga dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan sel kekebalan tubuh.

5. Rendah Kalori

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, cumi-cumi baik untuk program diet lantaran rendah kalori dan tinggi protein.Selain itu, makanan rendah kalori juga bermanfaat mengurangi risiko nyeri sendi dan arthritis (radang sendi), mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, tekanan darah tinggi dan gangguan pernafasan.

Efek Samping Cumi-Cumi

Selain karena kandugan kolesterol, sebagian orang juga menghindari mengonsumsi makanan laut karena khawatir akan bahaya merkuri.

Namun, ternyata kandungan merkuri pada cumi-cumi termasuk rendah sehingga aman untuk dikonsumsi.Anda juga sebaiknya menghindari untuk mengolah cumi-cumi dengan cara menggoreng untuk menghindari kolesterol.

Maka dari itu, sudah dijelaskan pula di atas bahwa sebaiknya Anda mengolahnya dengan cara mengukus, menumis, atau memanggang agar kandungan gizi serta manfaat cumi-cumi tidak hilang.Sama seperti makanan laut lainnya, hindari mengonsumsi cumi-cumi apabila Anda alergi. Beberapa gejala alergi yang timbul, seperti:Jika Anda merasakan gejala-gejala berikut, segera berhenti makan cumi-cumi walaupun cuma sedikit, seperti:

• Pusing dan mual.
• Lidah gatal.
• Kulit gatal-gatal; muncul ruam dan bintik merah; terasa panas.
• Wajah kemerahan.

Cara Masak Cumi Bakar Pedas Manis