Cara Bikin Tahu Bulat Digoreng Dadakan Enak dan Nikmat

cara-bikin-tahu-bulat

Siapa disini yang tak mengenal tahu bulat, Saya yakin kita semua sudah pernah melihat ataupun mencicipi makanan yang beredar di masyarakat ini, Sekarang kita akan mengupas cara bikin tahu bulat digoreng dadakan simak baik baik yaa.

Cara Bikin Tahu Bulat Digoreng Dadakan Enak dan Nikmat

Bahan-bahan

  • Persiapkan of Tahu putih 4 buah
  • Anda perlu of Bumbu.
  • Siapkan sesuai selera of Penyedap rasa.
  • Persiapkan 1 sdt of baking powder.
  • Anda perlu 1/2 butir of telur.
  • Siapkan 1 sdt of Merica bubuk.
  • Persiapkan 1 sdt of Bawang bubuk /kalau perlu.

Langkah-langkah Memasak Tahu bulat kopong di goreng dadakan

  • Hancurkan tahu sampai lembut. Lebih lembut menggunakan tangan.
  • Peras sampai hilang airnya. pakai kain bebas  yang bisa meloloskan air dari tahu tersebut. Setidaknya airnya berkurang. Kalau masih kurang kering bisa  diberi lebih banyak baking powder agar bisa kopon sempurna.
  • Kocok telur ayam. Gunakan setengahnya saja.
  • Masukkan telur.
  • masukan penyedap rasa sesuai selera.
  • Tambah bawang bubuk
  • masukan merica bubuk.
  • Tambah satu sendok teh baking powder.
  • Campurkan semuanya agar bumbu merata.
  • Bentuk menjadi bulat bulat.
  • Setelah saya dinginkan di kulkas saya langsung goreng dan kasilnya kopong. Tekniknya adalah menekan nekan dinding kulit tahu yang sudah bertekstur berulang kali hingga kecoklatan. Dan jangan lupa untuk selalu di bolak balik ya sembari di tekan agar bulat.

Macam Macam Tahu Bulat Dan Cara Bikin Tahu Bulat Digoreng Dadakan Enak dan Nikmat

1. Tahu Bulat Crispy.

Bahan-Bahan:

  • tahu putih 500 gram
  • telur ayam 1 butir
  • garam 1 sdt
  • bawang putih 4 siung, haluskan
  • baking powder 1 sdt
  • penyedap rasa ayam 1 sdt

Cara Bikin Tahu Bulat Crispy :

  • Hancurkan tahu putih sampai agak halus. Peras hingga air tahu keluar.Masukkan   telur ayam, bawang putih, penyedap rasa,baking soda, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata.
  • Tambahkan tepung tapioka jika adonan masih lembek.
  • Masukkan adonan ke kulkas selama 15 menit.
  • Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil.
  • Goreng tahu bulat, terus bolak-balik hingga matangnya.

2. Tahu Bulat Tanpa Telur.

Bahan-Bahan:

  • tahu putih 15 potong
  • baking powder 2 sendok
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Bikin Tahu bulat Tanpa Telur :

  • Hancurkan tahu dan peras airnya.
  • Campur dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata, lalu bentuk menjadi bulat.
  • Diamkan tahu selama 3-4 jam.
  • Goreng seperti biasa sampai tahu mengembang.

3. Tahu Bulat Sederhana.

cara-bikin-tahu-bulat

Bahan-Bahan:

  • tahu putih 10-15 potong
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng
  • kuning telur 3 butir
  • baking powder 2 sendok

Cara Bikin Tahu Bulat Sederhana :

  • Hancurkan tahu putih dan peras airnya.
  • Campurkan bahan lain ke tahu, aduk rata.
  • Bentuk tahu menjadi bulat kemudian diamkan kurang lebih selama 3 jam.
  • Goreng tahu hingga tahu berubah warna jadi keemasan.

4. Tahu Bulat Tempe.

Bahan-Bahan:

  • 2 potong tahu
  • 2 sdm tepung terigu
  • tepung bumbu secukupnya
  • 2 bawang putih dan bawang merah
  • 2 papan tempe
  • 1 butir telur
  • 2 helai daun bawang
  • gula, garam, penyedap, dan merica bubuk secukupnya

Cara Bikin Tahu Bulat Tempe :

  • Remas kasar tempe, goreng setengah matang. Sisihkan.
  • Hancurkan tahu, tambah tepung terigu, telur, gula, garam,  merica, penyedap, serta irisan daun bawang, bawang putih, dan  bawang merah halus.
  • Bentuk bulat adonan tahu, goreng sampai matang.
  • Campur tepung bumbu dengan air sampai kental. Lumuri tahu  tersebut dengan tepung bumbu kemudian taruh di remahan tempe goreng.
  • Goreng tahu bulat tempe sampai matang.

5. Tahu Bulat bakso.

Bahan-Bahan:

  • 1/2 kg tahu
  • 1 sdt Royko
  • 4 butir kuning telur ukuran kecil
  • ±10 biji bakso kecil
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 sdt baking powder

Cara Bikin Tahu Bulat Bakso :

  • Haluskan tahu dengan garpu. Kemudian peras air tahu.
  • Aduk semua bumbu seperti  garam, telur, baking powder, dan Royko. Uleni hingga rata.
  • Siapkan bakso, potong menjadi 4 bagian.
  • Masukkan bakso ke dalam adonan.
  • Bentuk bulat adonan.
  • Goreng tahu dengan api kecil ±15 menit.

6. Tahu Bulat Udang Sayur.

cara-bikin-tahu-bulat

Bahan-Bahan:

  • 1 buah tahu putih besar
  • 5 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 100 gram udang
  • 2 batang wortel
  • 100 gram daun bayam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3 butir bawang merah
  • 1 butir telur dan 2 putih telur
  • 1/2 sdt garam
  • 500 ml minyak goreng
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 5 sdm tepung panir

Cara Bikin Tahu Bulat Udang Sayur :

  • Hancurkan tahu.
  • Iris bayam, bawang daun,  bawang merah, wortel, udang dan bawang putih.
  • Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat adonan.
  • Gulingkan ke tepung panir sembari ditekan agar menempel.
  • Goreng ke dalam minyak sampai berubah warna kecokelatan.

7. Tahu Bulat Rambutan.

Bahan-Bahan:

  • 3 buah tahu dihaluskan
  • daging giling
  • Royco ayam secukupnya
  • daun bawang secukupnya
  • 1 buah wortel cincang dadu
  • 2 bungkus mie, hancurkan
  • garam secukupnya

Cara Bikin Tahu Bulat Rambutan :

  • Campurkan semua bahan terkeculaii mi ke dalam satu mangkuk. Bulatkan adonan dengan sendok.
  • Letakkan bulatan adonan ke mi kering.
  • Goreng dengan api sedang. Tiriskan.

8. Tahu Bulat Keju.

cara-bikin-tahu-bulat

Bahan-Bahan:

  • 5 buah tahu putih
  • keju
  • 1 sdm tepung bumbu
  • 1 butir telur
  • tepung roti secukupnya
  • garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya

Cara Bikin Tahu Bulat Keju :

  • Haluskan tahu, masukkan  tepung bumbu, telur, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
  • Bentuklah bulat sebesar bola pimpong, kemudian masukkan potongan keju di dalamnya.
  • Bulatkan kembali, kemudian gulingkan ke tepung roti sampai tertutup semua permukaannya.
  • Goreng dengan api sedang  tunggu sampai kecokelatan.

Sejarah tahu bulat

Setelah kita mengetahui Cara Bikin Tahu Bulat Digoreng Dadakan enak dan nikmat, Alangkah baiknya kita juga mengetahui seluk beluk tahu bulat itu sendiri mari kita simak bersama:

Tahu bulat berasal dari Kota Tasikmalaya, sebelum kamu mengetahui sejarah Tahu bulat Tsikmalaya mari kita simak dulu sejarah Tahu. Tahu atau tofu berasal dari daratan Cina. 164 sebelum masehi, tahu ditemukan oleh Lord Liu An yang berasal dari Huai-nan.

Liu An adalah  philosopher  dan ilmuwan, ahli politik dan penguasa. dia tertarik pada Meditasi Tadiom dan ilmu kimia. Para ahli sejarah berpendapat kemungklinan besar Liu An melakukan penyebaran makanan non daging melalui tahu. Kemungkinan Liu An memadatkan tahu dengan nigari serta air lant dan menjadi kental seperti tahu saat ini.

Beberapa teori tahu pada awalnya terbentuk :

Teori pertama  proses pengumpalan tahu terjadi secara kebetulan. ketika membuat sup dari bahan puree kedelai biasanya wajib diberi bumbu. Bila sup tersebut diatambahkan garam kemungkinan besar mengandung nigari atau garam alami. Dengan adanya garam tersebut maka penggumpalan tahu akan terjadi,

garam yang dengan sengaja ditambahkan ternyata mengakibatkan penggumpalan tahu. Para koki masak kemudian mengambil ampas tahu tersenut, supaya mendapatkan tahu yang lebih lembut dengan tekstur yang bagus.

Teori kedua menjelaskan bahwa, karena tidak memelihara kambing atau sapi untuk produksi susu, kemungkinan masyarakat Cina tidak terbiasa dengan cara menggumpalkan susu. Karena alasan itu, kemungkinan besar orang cina belajar dari orang India daerah Cina selatan edua negara tersebut dapat membuat gumpalan susu dan keju.

Teori teknologi import oleh negara tetangga di anggap masuk akal juga karena Cina sangat mengemari delicacy yang beraroma ringan seperti sarang burung walet , teripang,  dan “shark pin” yang  di import dari negara lain.

Kata tofu atau tahu muncul pertama kalinya dalam sejarah Cina 800 tahun kemudian. disebutkan bahwa Budhi Dharma, yang hidup di Cina dari tahun 500 hingga 528 telah mendirikan  sebuah sekolah Chinesse Ch’an (Zen), dalam ajarannya sudah melibatkan tahu dalam Dharma Combat.

Untuk diperdalam penyertaan mengenai jalan Budha. Budi dharma kemudian merefleksikan dan mengagungkan tahu sebagai sumber sesuatu yang sederhana, jalan alam pintas, sifat jujur, dan mencerminkan warna sebagai jubah putih serta agung.

Sekarang mari kita simak Sejarah Tahu bulat Tasikmalaya

Tahu bulat adalah makanan unik daerah Tasikmalaya,  sejenis tahu yang bentuknya bulat, tahu bulat telah dicampuri dengan berbagai macam bumbu dan bahan lainnya mengakibatkan tahu ini memiliki rasa enak  dan gurih, rata-rata tahu bulat  ini mempunyai rasa ikan yang unik sehingga membuat orang ketagihan.

bearawal dari sekitar tahun 2000 tahu bulat mulai muncul di kota tasikmalaya, berawal dari produksi salah satu industri yang kemudian di dijualbelikan hanya dilingkungan sekitarnya.
Ternyata Hari demi hari orang mulai suka dengan keberadaan makanan unik ini,

yang akirnya dari mulut ke mulut orang berbondong-bondong ingin mencoba makanan tersebut, maka heboh lah  tahu bulat  di kota tasikmalaya bahkan sampai merambah ke kota-kota lainnya.

Setelah berlangsung beberapa tahun bisnis tahu bulat ini menjadi sorotan warga kota Tasik , yang mengakibatkan banyak bermunculan industri-industri rumahan baru bersamaan dengan banyaknya permintaan yang terus melonjak dari beberapa luar kota.

Kadang kala jika orderannya sedang banyak bisa menghabiskan kedelai sekitar 5-7 ton/harinya, ditunjang dengan karyawan hingga ratusan orang di setiap pabriknya.
Bisa di Bayangkan produksi begitu banyak dikali dengan jumlah pabrik yang berada di Tasik dan sekitarnya, itu menjadi pertanda permintaan pasar yang sangat tinggi.

Akibatnya terbuka lah peluang usaha yang sudah cukup menjanjikan, hanya dengan modal kecil  setiap orang sudah dapat menjalankan bisnis ini, karena tahu bulat  pun bukan hanya dapat dijual matang saja di gerobak,

melaikan bisa dipasarkan dalam keadaan mentah di pasar-pasar dan bisa pula dimodifikasi  ke jenis makanan lain seperti misalnya dijadikan cemilan lezat yaitu keripik tahu bulat.

Manfaat Tahu Bulat

SetelahCara Bikin Tahu Bulat Digoreng Dadakan enak dan nikmat, Alangkah baiknya kalau kita membahas juga manfaat tahu bulat mari kita simak bersama.

1. Mencegah Kanker Payudara

Khasiat tahu bulat yang pertama adalah dapat mencegah kanker payudara. Kandungan isoflavon yang ada pada makanan ini mampu menekan timbulnya kanker pada payudara. Oleh sebab itu, lebih baik dari sekarang kita mengkonsumsinya untuk mencegah terjadinya kanker payudara.

2. Mencegah Anemia

Selain bisa mencegah kanker payudara, tahu bulat mampu mencegah anemia juga. Kandungan nutrisi yang ada di dalam tahu bulat terbukti bisa mencegah anemia. Oleh sebab itu, lebih baik dari sekarang kita mengkonsumsinya untuk terhindar dari penyakit anemia.

3. Mengurangi Resiko Diabetes

Jika kamu adalah salah satu penderita diabetes ada baiknya kamu sering memakan makanan ini. Kandungan yang ada dalam tahu bulat tidak menaikkan kadar gula darah  kita sehingga bisa mengurangi kadar gula dalam darah dan meringankan bagi penderita diabetes.

4. Mencegah Osteoporosis

Osteoporosis sering kali dialami oleh para lansia yang memasuki usia 50 tahun ke atas. Untuk mencegah penyakit ini bisa dilakukan dengan makan tahu bulat. Kandungan kalsium yang terdapat di dalamnya mampu menghambat karapuhan tulang  sehingga tulang kita akan tetap kuat dan tidak cepat keropos.

5. Menyembuhkan Kolesterol Jahat

Mengkonsumsi tahu bulat juga bisa menyembuhkan kolesterol jahat. Kandungan lemak tak jenuh yang terdapat di dalam tahu bulat bisa mengurangi kadar kolesterol jahat. oleh sebab itu, kita  bisa mengkonsukmsinya untuk menghilangkan kolestrol jahat.

6. Mencegah Penyakit Jantung

Mengkonsumsi tahu bukat bisa mencegah Penyakit jantung  dikarenakan kandungan yang terdapat dalam makanan ini bisa meningkatkan kesehatan jantung sehingga bisa mencegah kita dari penyakit jantung. mari kita mulai mengkonsumsi makanan ini agar mendapatkan jantung yang sehat.

7. Memperlambat Proses Penuaan

Khasiat lainnya dari tahu bulat adalah mampu memperlambat penuaan. Kandungan yang terdapat di dalamnya bisa mempertahankan elastisitas kulit serta otot-otot wajah sehingga bisa mencegah kita mengalami penuaan. Oleh sebab itu, marilah kita mengkonsumsi makanan ini agar mendapatkan kulit awet muda.

8. Membantu Pembentukan Tulang

Kandungan kalsium yang terdapat pada tahu bulat sangat baik untuk pembentukan tulang kita. Oleh sebab itu, kita bisa mengkonsumsi tahu bulat ini untuk pembentukan tulang supaya menjadi kuat dan juga sehat.

9. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Banyak mengkonsumsi makanan ini bisa meningkatkan sirkulasi darah. Kandungan zat besi yang tardapat di dalam tahu bulat dapat meningkatkan sirkulasi darah sehingga mencegah kita dari penyakit anemia.

10. Mencegah Rambut Rontok

Dengan mengkonsumsi tahu bulat setiap harinya, maka rambut akan memperolah protein yang dibutuhkan untuk memproduksi rambut menjadi lebih banyak sehingga dapat mencegah kerontokan pada rambut kita. oleh sebab itu mulailah mengkonsumsi tahu bulat untuk mendapatkan rambut yang sehat serta kuat.

Berbagai Macam Tahu Yang Terkenal Di Indonesia

Kita sudah dsampai di ujung pembahasan kaliini jika diawal kita tadi membahas Cara Bikin Tahu Bulat Digoreng Dadakan enak dan nikmat, Sekarang kita akan mengenal beberapa jenis tahu yang populer di indonesia simak baik baik yaa.

1. Tahu pong

Tahu pong menjadi salah satu kuliner khas kota Semarang. Tekstur luarnya yangl ebih kering dan menggelembung, sedangkan dalamnya terdapat rongga

2. Tahu sutera

Tahu sutra bertekstur lebih lembut dibanding tahu biasa. Dibuat dengan Glucono Delta Lactone (GDL) dalam konsentrasi rendah, sehingga menghasilkan kelembutan yang pas

3. Tahu putih

Tahu putih paling sering kita jumpai di berbagai tempat. Teksturnya padat dengan pori-pori besar dijual dalam berbagai ukuran

4. Tahu takwa

tahu takwa

Tahu takwa alias tahu kuning punya tekstur yang padat, berpori halus, dan kenyal. Permukaannya cenderung keras dibandingkan yang lainnya

5. Tahu Cokelat

Tahu coklat sering ditemui di penjual gorengan atau bakso. Tekstur luarnya padat dengan warna kecokelatan

6.Tahu Sumedang

Tahu sumedang memiliki Proses memasak tahu yang cukup unik, yakni menggunakan cuka dan larutan biang yang disimpan selama beberapa

7. Tahu bulat

Tahu bulat sering dijumpai di kawasan Jawa Barat dan menyebar ke seluruh Indonesia pada 2016. Olahan ini terbuat dari kacang kedelai yang dibentuk bundarseperti yang telah kita bahas tadi.

8. Tahu Bandung

tahu bandung

Tahu bandung yang mempunyai tekstur lebih lembut dari tahu takwa. Dibuat dari bahan serba alami, seperti kunyit, garam, kedelai, dan air

Sekian dulu pembahasan dari saya tadi kita telah membahas tentang Cara Bikin Tahu Bulat Digoreng Dadakan enak dan nikmat sampai pada berbagaimacam tahu yang ada di indonesia, Ada kurang lebihnya saya mohon maaf dan semoga bermanfaat sekian dan terimakasih.